Gewürze werden als natürliche Geschmacksverstärker für Ernährungsprodukte und gleichzeitig für die natürliche Konservierung gebraucht.
Mit der Zunahme an Untersuchungen durch neue technische Analysen chemischer und biologischer Art, sind gewisse chemische Substanzen in Frage gestellt.
Aus diesem Grund hat man nach Alternativen vor allem in Naturprodukten gesucht. Auf der Suche nach einen besseren Nutzen des Oregano als Agrarerzeugnis, hat man den Gebrauch als natürlicher Geschmacksverstärker, Antioxidant und Antibakteriel aus den vielen positiven Eigenschaften die dieses Oregano Gewürz mitbringt, in Blattoregano und essentielles Öl.