Chemische Zusammensetzungen des mexikanischen Oreganos, die seine Handelsqualität bestimmen.(Lippia Graveolens).

 

•Charakteristik des Oreganos

Gewürz aus den trockenen/halbtrockenen Gebieten mit außergewöhnlicher Geschmackskraft, mit seinen leicht wahrnehmbaren Aromen.
Seine chemische Zusammensetzung besteht aus den Hauptelementen Carvacrol und Timol, und in geringerer Menge aus p-Cimeno und Eukalyptus.